Дефляция в мае: продукты дешевеют?

В середине мая 2026 года потребительские цены в России снизились на 0,02%. Это уже второй подобный эпизод за год: в начале мая Росстат отмечал дефляцию на том же уровне.

Основной вклад в снижение внесла сезонная овощная продукция. Огурцы подешевели на 10,9%, помидоры — на 8,6%, бананы — на 0,5%. Однако одновременно выросли цены на сахар, рыбу, хлеб, макароны и некоторые лекарства, что компенсировало общее снижение.

Как поясняет бизнес-стратег аналитической группы PRoud.365 Евгения Истомина, майская дефляция носит сезонный характер и связана с традиционным удешевлением тепличной и ранней продукции. Она отмечает, что инфляция никуда не исчезла: с начала 2026 года цены выросли на 3,15%, а годовая инфляция составляет 5,46% — выше целевого показателя Банка России в 4%.

Эксперт подчеркивает, что недельное снижение цен не формирует устойчивый тренд. Базовое инфляционное давление сохраняется, так как большинство товаров и услуг продолжает дорожать. Высокая ключевая ставка постепенно охлаждает потребительский спрос и ограничивает кредитование. Россияне стали осторожнее занимать деньги, банки — осторожнее их выдавать, особенно в сегменте необеспеченных кредитов.

Профессор Леонид Холод, бывший заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия, связывает снижение цен не только с сезонностью, но и с ограниченными возможностями покупателей. «Есть такой царь на рынке — платежеспособный спрос», — говорит Холод. По его словам, производители мяса и молочной продукции уже столкнулись с тем, что рынок не готов бесконечно принимать подорожание. Например, осенью производители курятины пытались резко повысить цену, но затем стоимость начала снижаться из-за падения спроса. Аналогичная ситуация в молочной отрасли: дорогое сливочное масло и другая молочная продукция продаются хуже, чем рассчитывал бизнес.

«Инфляция издержек у сельхозпроизводителей есть, и она рвется наружу. Но спрос начинает ограничивать возможность дальнейшего роста цен», — добавляет профессор Холод. Таким образом, экономика сталкивается с редкой для России ситуацией: часть товаров дешевеет не из-за снижения себестоимости, а из-за вынужденной экономии покупателей.

Инфляционные ожидания населения и бизнеса остаются высокими. Компании заранее закладывают будущие издержки в стоимость товаров, а потребители стараются тратить быстрее, опасаясь дальнейшего роста цен. Это создаёт дополнительный инфляционный фон. При этом большинство россиян оценивают инфляцию по реальным ценам в магазинах, а не по статистическим отчётам, и пока не видят общего снижения.