Москвичи определяют главную новогоднюю закуску

В преддверии Нового года, когда гирлянды уже мерцают, а шампанское охлаждается, кухни наполняются предпраздничной суетой. Пока многие думают о салатах, мы решили узнать, какую закуску жители Москвы считают обязательной для новогодней ночи.

В рубрике «Народный рейтинг» мы спросили у читателей, какая закуска — от классики до смелых экспериментов — станет хитом на их столе в этом году.

Читатели щедро поделились рецептами и предпочтениями, и вариантов оказалось множество. Кто-то верен классике: бутербродам со шпротами или икрой. Другие обожают рулетики из крабовых палочек или лаваша с разнообразными начинками. Ценители изящного выбирают тарталетки с паштетом или грибами.

Настоящие гурманы делятся своими секретами.

Одна из читательниц рассказала: «Самая оригинальная закуска к водке. От моего шефа. Ржаной хлеб нарезать толщиной 5-7 мм, обжарить в тостере или духовке на сильном огне. Главное не засушить хлеб, а чуть поджарить. Нарезать небольшими кусочками для канапе. Сверху тонко намазать мёд и положить ломтик нарезанного бочкового огурчика».

Другая жительница Москвы добавила: «Тертая морковь + чеснок + сыр + майонез. Завернуть в крабовую палочку. Быстро и вкусно».

В обсуждении этого рецепта некоторые отметили, что готовят похожую закуску, но заменяют крабовую палочку листом салата и используют домашний майонез.

Мы собрали самые популярные идеи из комментариев и добавили несколько вечных фаворитов. Теперь предлагаем определить главный гастрономический тренд наступающего года!

Проголосуйте за вариант, который вы точно приготовите к празднику. Если вашей любимой закуски нет в списке, поделитесь рецептом в комментариях.