В Москве закрылся ресторан «Шинок» Константина Эрнста

Почти 30 лет заведение с живностью и украинской кухней привлекало гостей, но теперь его двери закрыты.
12 мая, 2026, 18:45
4
Заведение функционировало около трёх десятилетий
Источник:

Артём Устюжанин / MSK1.RU

В столице прекратил работу ресторан «Шинок», просуществовавший около трёх десятилетий. Среди его совладельцев значился гендиректор Первого канала Константин Эрнст.
Снаружи ресторан не выделялся ярким оформлением
Источник:

Артём Устюжанин / MSK1.RU

Заведение специализировалось на украинской кухне: здесь подавали борщи и вареники. Главной достопримечательностью был стеклянный атриум, где содержались коровы, овцы, павлины, фазаны и куры. Многие москвичи приводили сюда иностранных гостей, чтобы продемонстрировать размах местной гастрономии и атмосферы.
За входной дверью скрывалось настоящее буйство красок
Источник:

Артём Устюжанин / MSK1.RU

Причины закрытия остаются неизвестными. Генеральный директор «Шинока» Максим Трубин, комментируя ситуацию, ограничился фразой: «Без подробностей. Пожалуйста, без подробностей».
На вопрос о возможных новых проектах, аналогичных «Шиноку», он ответил: «В целом у нас много проектов, которые планируются. Но пока тоже без подробностей».
Горожане уже выражают сожаление по поводу исчезновения легендарного места, называя происходящее концом эпохи.
Незадолго до этого 39 московских ресторанов были признаны одними из лучших в мире.
Читайте также