Опасное вещество в твороге вредит печени и желудку

В продукции предприятий «Смолевичи Молоко» и «Савушкин продукт», относящихся к группам «Серволюкс» и «Санта», обнаружен альбендазола сульфон. Данное вещество является токсичным продуктом распада ветеринарного препарата, используемого для борьбы с глистами у животных.

Опасное соединение попадает в молоко в случаях, когда после лечения коров антигельминтными средствами не выдерживается необходимый срок. В процессе переработки сырья в творог химикат не устраняется и остаётся в готовом продукте.

Альбендазола сульфон представляет серьёзную угрозу для здоровья человека. Он способен вызывать:

• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• аллергические реакции;
• негативное влияние на состав крови.

Особую опасность вещество представляет для печени, поскольку повышает уровень её ферментов, что указывает на токсическое поражение при регулярном потреблении заражённого творога.

Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении обеих компаний. Ведомство направило уведомления ветеринарной службе Белоруссии с требованием принять меры и не допускать подобных нарушений в будущем.

Ранее в детском питании был обнаружен крысиный яд — баночки с продукцией оказались вскрытыми и повторно запечатанными.